Trong công tác quản lý nghề trồng nho hàng ngày, việc quản lý hoa, quả thường được người trồng nho quan tâm nhất nhưng việc quản lý rễ, lá, cành… cũng như việc kiểm soát sâu bệnh thường bị bỏ qua. .
Rễ là “giao diện” giữa nho và đất, cung cấp hỗ trợ vật lý cho nho và chịu trách nhiệm hấp thụ nước và chất dinh dưỡng. Đồng thời, hệ thống rễ còn là cơ quan dự trữ chất dinh dưỡng quan trọng, cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của chồi và rễ sớm. Ngoài ra, hệ thống rễ còn là nguồn cung cấp hormone sinh lý điều hòa chồi.
Rễ của nho chủ yếu phân bố ở các lớp đất có độ sâu từ 20 đến 40 cm, với rễ sâu nhất đạt độ sâu hơn một mét. Nho là cây có rễ sâu, nếu cây là cây con thì hệ thống rễ sẽ sâu hơn một chút, hệ thống rễ càng sâu thì càng có lợi cho sự phát triển của cây nên khi trồng nho bạn cần chú ý chất lượng đất không được quá dính, nếu không sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ nho.
1. Cấu trúc và chức năng của rễ
Sự tổng hợp của rễ ở tất cả các cấp tạo nên toàn bộ hệ thống rễ của cây. Hệ thống rễ rắn thường bao gồm rễ cái, rễ bên và rễ dạng sợi. Hệ thống rễ có nguồn gốc từ thân không có rễ cái. Nho có thể hình thành { {1}} rễ bên và rễ mỏng hơn (đường kính dưới 2,5 mm) hình thành trên rễ bên được gọi là rễ dạng sợi, là bộ phận hoạt động tích cực nhất của hệ thống rễ và là bộ phận chính của chức năng rễ. rễ có thể được chia thành rễ phát triển, rễ hấp thụ, rễ lông và rễ dẫn điện.
Rễ phát triển: Nó có mô phân sinh lớn, phát triển nhanh và có thể kéo dài 1-10 mm mỗi ngày, có thể thúc đẩy hệ thống rễ tiến lên lớp đất mới, mở rộng và mở rộng phạm vi phân bố của hệ thống rễ. Thời gian sinh trưởng của loại rễ này cũng dài hơn, có loại có thể lên tới hơn 70 ngày.
Quá trình tiến hóa: rễ sinh trưởng, rễ chuyển tiếp, rễ vận chuyển, rễ cơ bản, rễ bán cơ sở.
Hấp thụ của rễ: Chức năng chính là hút nước và khoáng chất trong đất rồi chuyển hóa thành chất hữu cơ có hoạt tính sinh lý cao đồng thời cũng là một phần quan trọng trong quá trình tổng hợp hormone, với số lượng rất lớn, có thể chiếm hơn 90% hệ thống rễ của cây. Nhưng tuổi thọ ngắn, quá trình đổi mới nhanh, thường chỉ 15-20 ngày, dần dần chuyển sang rễ chuyển tiếp màu xám nhạt và chết sau một thời gian nhất định.
Lông rễ: Đây là bộ phận chính của hệ thống rễ nho để hấp thụ chất dinh dưỡng và nước, tuổi thọ của nó là từ vài ngày đến vài tuần và chết đi khi rễ hấp thụ và nút chai của rễ đang phát triển chết đi. .
Rễ dẫn truyền: Chức năng chính là vận chuyển nước và chất dinh dưỡng, đồng thời đóng vai trò cố định và còn có khả năng hấp thụ.
Lời khuyên quan trọng:
(1) Hệ thống rễ có tuổi thọ cao và có thể tồn tại trong vài tuần trong điều kiện tốt hơn. Nó cung cấp cơ sở cho việc áp dụng phân bón kích thích ra rễ.
(2) Rễ hút nước và lông rễ là hệ thống rễ chính hút nước và chất dinh dưỡng.
2. Sự phát triển và phân bố của rễ
Hệ thống rễ phân bố rộng rãi và phân nhánh cao, diện tích phân bố vượt xa tán lá hỗ trợ.
Cây nho trưởng thành có hệ thống rễ dài hơn 100 km và diện tích bề mặt hơn 100 mét vuông.
(1). Động lực tăng trưởng hàng năm
Rễ nho không ngủ đông một cách tự nhiên, chỉ cần có điều kiện thích hợp thì rễ có thể phát triển quanh năm, rễ có thể hấp thụ bất cứ lúc nào. Sự phát triển của rễ cho thấy những thay đổi mang tính chu kỳ trong suốt cả năm, với ba đỉnh tăng trưởng chính.
(2). Trước và sau khi nho ra nụ
Lúc này, nhiệt độ đất thấp, rễ phát triển sinh dưỡng bằng cách hút nước từ từ, nho đạt mức sinh trưởng cao nhất sau khi lá phát triển, sau đó giảm dần, đạt mức tối thiểu vào nửa đầu tháng ra hoa.
(3). Sau khi hái trái nho
Lúc này, khi quả phát triển, chồi thứ cấp được chiết ra, cành khỏe mạnh, chất dinh dưỡng của cả cây cần đạt đỉnh trong năm nên sự phát triển của rễ tương ứng cũng đạt đỉnh trong năm.
(4).Sau khi hái nho
Cây nho bắt đầu phát triển sinh dưỡng và rễ dần trở lại trạng thái phát triển mạnh mẽ vào mùa thu. Nắm bắt thời kỳ cao điểm sinh trưởng của rễ nho để quản lý, đồng thời bón phân, thuốc kịp thời. Nó có tác dụng nhân bội số với một nửa công sức nên năng suất nho cao và ổn định.
3. Sự phát triển của đất và rễ trồng nho
Giá trị pH của đất không được nhỏ hơn 5 và không lớn hơn 7, đất giàu chất hữu cơ, đất mềm, thoáng khí, không bệnh tật sẽ phát triển rễ tốt. Việc cải thiện điều kiện đất hiện tại đến mức này đòi hỏi một khoảng thời gian dài và đầu tư lớn, và khó đạt được điều này trong một khoảng thời gian ngắn.
Trồng dày đặc hàng rộng là một phương pháp có tính thỏa hiệp hơn, hàng rộng có thể thuận tiện cho việc cơ giới hóa, thông gió và truyền ánh sáng cũng sẽ tốt. Trồng dày đặc có thể nhỏ hơn một chút cho mỗi cây, hình dạng khung cũng có thể nhỏ hơn và hệ thống rễ phù hợp với kích thước của cây có thể nhỏ hơn tương ứng, để điều kiện đất xung quanh hệ thống rễ có thể tốt hơn trước, và đầu tư tương đối nhỏ và yêu cầu về thời gian không quá dài.
Sâu bệnh cũng cần được kiểm soát tốt, chủ yếu là tuyến trùng (mép mới chuyển sang màu vàng, sau đó lá già lần lượt chuyển sang màu vàng), giòi, giun kim (mép lá vừa vàng, “mạ vàng”), thối rễ. (không có rễ mới, rễ cũ mục nát).
Bước đầu tiên là tưới vào rễ bằng thuốc diệt nấm, bước thứ hai là xây dựng lại hệ sinh thái đất và bón phân vi sinh có lợi cho rễ.