Các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng là các nguyên tố hoặc hợp chất cần thiết cho sự sinh trưởng, phát triển và sinh sản của cây trồng. Nhu cầu về các chất dinh dưỡng này rất khác nhau và đóng vai trò quan trọng trong các quá trình sinh lý và sinh hóa khác nhau ở thực vật. Tùy thuộc vào nhu cầu của cây, các chất dinh dưỡng thiết yếu thường được chia thành hai loại chính: chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng.
Các chất dinh dưỡng đa lượng chính:
Cây trồng cần một lượng tương đối lớn các chất dinh dưỡng này.
Carbon (C): Thu được từ carbon dioxide trong quá trình quang hợp, nó tạo thành xương sống của các hợp chất hữu cơ.
Hydro (H): Thu được từ nước, là thành phần của các hợp chất hữu cơ.
Oxy (O): Thu được từ carbon dioxide và nước, rất cần thiết cho quá trình hô hấp và quang hợp.
Nitơ (N): Quan trọng cho sự hình thành protein, axit nucleic và chất diệp lục.
Phốt pho (P): Cần thiết cho các thành phần cấu trúc như truyền năng lượng (ATP), tổng hợp axit nucleic và màng tế bào.
Kali (K): Đóng vai trò điều hòa nước, kích hoạt enzyme và tăng trưởng và phát triển tổng thể của cây.
Các chất dinh dưỡng đa lượng thứ cấp:
Cây trồng cần ít chất dinh dưỡng này hơn chất dinh dưỡng đa lượng nhưng nhiều hơn chất dinh dưỡng vi lượng.
Canxi (Ca): Quan trọng đối với sự hình thành thành tế bào, chức năng enzyme và tính toàn vẹn cấu trúc tổng thể của cây.
Magiê (Mg): Thành phần cốt lõi của chất diệp lục, rất cần thiết cho quá trình quang hợp và kích hoạt enzyme.
Lưu huỳnh (S): Cần thiết cho quá trình tổng hợp axit amin và cấu trúc protein.
Vi chất dinh dưỡng:
(còn được gọi là nguyên tố vi lượng): Những chất dinh dưỡng này ít cần thiết hơn nhưng cũng quan trọng không kém.
Sắt (Fe): Quan trọng cho quá trình tổng hợp chất diệp lục và vận chuyển điện tử trong quá trình quang hợp.
Mangan (Mn): Tham gia vào quá trình quang hợp, hoạt hóa enzyme và chuyển hóa nitơ.
Kẽm (Zn): Cần thiết cho chức năng enzyme, tổng hợp auxin và điều hòa tăng trưởng tổng thể.
Đồng (Cu): Tham gia vào quá trình hoạt hóa enzyme và vận chuyển điện tử.
Boron (B): Cần thiết cho quá trình hình thành thành tế bào, vận chuyển đường và sinh sản.
Molypden (Mo): cần thiết cho quá trình chuyển hóa nitơ và chức năng enzyme.
Clo (Cl): Tham gia vào quá trình quang hợp và vận chuyển nước trong thực vật.
Niken (Ni): Cần thiết cho quá trình chuyển hóa nitơ, đặc biệt ở cây họ đậu.